فتيات الغد للمناقشات العامة
اهلا بك زائرنا الكريـــــــــم

نرجوا التسجيل والانضمام معنا لترى جميع منتدياتنا

انضم معنا فى منتدى فتيات الغد




فتيات الغد للمناقشات العامة

منتديات عامة للبنات والاولاد
 
الرئيسيةدودووالتسجيلدخول
اغاني اغاني رمضان رمضان جانا " width="320" height="60" type="audio/x-pn-realplayer-plugin" autostart="true" controls="controlpanel,statusbar">

شاطر | 
 

 طريقة لصنع الفوشار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سهام13
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الأبراج الصينية : الحصان
عدد الرسائل : 80
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 19/03/2009

مُساهمةموضوع: طريقة لصنع الفوشار   السبت يوليو 04, 2009 6:39 pm

طبعآ ڪَلكمـ تحبونـ /الفشار ,
او الـنفــيش،’


عشآن كذا اليومـ رآح نتعرفـ على انواع الفشار اللذيذ وطرقـ صنعـِہًُِ..



الفشار الأبيض
الطريقه :
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق



فشار بالكاراميل
المقادير
:
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية


الفشار بالشوكولاتهـ
المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار
الطريقة:
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع على شكلـ كرات صغيرة.


فشار بـ الجبنهـ
المقادير:
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.


الفشار بالعسل
المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية



فشار بالبصل والثوم
المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..


الفشار المكسيكي
المقادير :
ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
الطريقة :
مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم


انشااااله تعجبكم الوصفه
وبالعافيه عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسومة الحلوة
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الأبراج الصينية : الثور
عدد الرسائل : 71
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 04/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   السبت يوليو 04, 2009 7:43 pm

شكراااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودوو
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
avatar

الأبراج الصينية : الثور
عدد الرسائل : 1179
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   الثلاثاء يوليو 07, 2009 3:06 pm

مرررررررررررررسى



:الله:


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهام13
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الأبراج الصينية : الحصان
عدد الرسائل : 80
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 19/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   الثلاثاء يوليو 14, 2009 8:37 pm

فين الردود :ممتااااااززززز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
habeb elroh
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 6
تاريخ التسجيل : 06/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   الخميس يوليو 16, 2009 9:56 pm

يرسى لكى تسلم ايدك

وانا ليا عندك طلب تعمللنا فشار

وياريت فشار بالشوكالاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   الخميس يوليو 16, 2009 10:47 pm

ههههههههههه
مشكووووووووووور سهام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة شقاوة
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

الأبراج الصينية : الفأر
عدد الرسائل : 441
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 09/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   الثلاثاء يوليو 21, 2009 7:27 pm


الفشار طعمه لذيذ وخصوصا مع الشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
love-dark-mido
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 46
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 11:57 pm

شكراااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودوو
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
avatar

الأبراج الصينية : الثور
عدد الرسائل : 1179
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لصنع الفوشار   الخميس أغسطس 13, 2009 5:07 pm

هههههههههههه

شكرا ردودكم يا قمرررااااات

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة لصنع الفوشار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتيات الغد للمناقشات العامة :: مطبخ الزمردة للطبخ-
انتقل الى: